Jetfire en ciel azuré

　　如果各位想單純的享用一杯義式咖啡，位於南京光復路口附近的 Café Olé 是敝人必推的名店。店的名字 Café Olé是西班牙文，』Olé』在西班牙語有表示讚嘆的意思，所以店名的中文意思就是「很棒的咖啡」！不要和音近的 『Café au Lait』 （法式的牛乳咖啡）混淆了，偏偏中文店名音譯成「歐蕾咖啡」，更容易令人混淆。為何能這麼肯定？因為敝人也一樣弄混了：在寫這篇文章之前並不知道店名是西班牙文，所以硬用法語代入。不論如何，Café Olé 就是道地的義式咖啡店，要喝用像碗一樣的法式杯裝的 Café au Lait 反而要到店名較接近義大利文的 Cafe Latte 去喝，直到現在敝人仍對此莞爾。

據一些朋友耳聞開店有十多年，那時候還不流行 Starbucks，義式咖啡似乎是 geek 們的玩意。Café Olé的出現確實為義式咖啡打響了名號，據說當時是有很多名人光顧的。不過隨著多有矯飾的咖啡廳一家一家林立而起，Café Olé又裝扮回原本的樣貌：小巷內發著鵝黃暖光的小咖啡店。或許根本不需要裝扮，因為店門內陷，小招牌被盆栽擋住等特徵就知道這家店本來的定位就是低調派的。

　　由於和民生社區、敦北特區的地緣，它主要是作商務生意。因此晚上的顧客是不多的，而且還可以開酒瓶辦 Party。在靜夜呈現最熱情的風貌似乎已經是咖啡廳的共通公式。

　　上圖是在 2009 年 6 月 30 日，參加聚會的場景。Café Olé 確實是典型的「越夜越美麗」，夜色中的燈光氣氛濃厚。敝人希望將那一天的事和 9 月 2 日二次來訪的事混合著道來，就像 Mosaic 一樣。

小巫老闆有千里達的血統，且是從建築出身。曾經有個傳言就是十個咖啡廳九個建築臉，敝人以為應該是學過建築的都會有著對「家」的想像吧，他們如果開咖啡廳，那絕對是可以當作第二個家的！

這應該是十年前的舊照片。

外側的長排座位。

吧台。

內側的座位適合作聚會空間。（兩位對不起打擾了！）
他們有投影機可以借用。

裝飾是一些看起來很可愛的杯碟和咖啡用具。

店內的音響。印象中最常放的是爵士或歌劇……

CD架。

磨豆機前面放了一些藝文資訊。

很應景的時鐘。

初訪那天點了一杯榛果拿鐵（Nocciola caffè latte）與兩球香草冰淇淋。榛果拿鐵一直是敝人的最愛，有空要再試試冰拿鐵，據說是非常有層次感的好飲料。他們的冰淇淋非常棒，很值得一試。

朋友點的冰淇淋咖啡（Espresso e gelati），其實就是 Espresso 上擺兩球香草冰淇淋。在義大利原本就會在 Espresso 上加一團濃郁的鮮奶油，如將鮮奶油換成香草冰淇淋則又是另一種不同的混合風味了。

甜點迷不可錯過的鬆餅（Gauffre）。還有冰熱交融的冰淇淋鬆餅（Gauffre e gelati）。

店內據說也有茶飲。我忘了……

開 Party 要用到的酒櫃。櫃上寫著 Beer Olé，「很棒的啤酒」……XD
不過我比較偏好放紅酒。

再訪時點了一樣的榛果拿鐵配乳酪蛋糕。千萬不要小看那塊蛋糕。

雖然它很小，但卻非常緻密，比一般的蛋糕緊實三倍。

喝 caffè latte 一定需要調羹。要先分開上面的奶泡，再舀下面的 espresso 以吸取的方式飲下。這樣可以喝出 Espresso 和發泡牛乳交織的口感。

要不要攪拌是隨心的，因為在這舀的過程中已經足夠讓牛乳與 espresso 充分混合。

將奶泡「摧殘」成這樣後就可以以唇抵著杯子喝了。我是習慣喝一半之後才不用調羹。

這是我看過設計得最好看的紙巾。